Подкормка Диаммонийфосфат 99%, 60 гр для браги

БРОДАЗОТ (DAP) — питание для дрожжей

🧪 Что это даёт

БродАзот — источник легкоусвояемого азота для дрожжей.

При правильном использовании ты получаешь:

быстрый и уверенный запуск брожения

отсутствие «застревания»

полное сбраживание сахара

более стабильный и предсказуемый результат

📏 ДОЗИРОВКА

🔹 Базовая:

👉 1–2 г на 1 литр сусла

📌 Примеры:

10 литров → 10–20 г

20 литров → 20–40 г

30 литров → 30–60 г

🎯 Как выбирать дозу:

1 г/л → если важен аромат (фрукты, эфиры)

1.5 г/л → универсальный вариант

2 г/л → если нужен быстрый результат и полный выход

⏱ СХЕМА ВНЕСЕНИЯ (КЛЮЧ К РЕЗУЛЬТАТУ)

🔥 ЭТАП 1 — СТАРТ БРОЖЕНИЯ

Внести 60–70% от общей дозы сразу после внесения дрожжей

👉 это даёт:

быстрый запуск

активное размножение дрожжей

⚡ ЭТАП 2 — ПОДДЕРЖКА

Через 12–24 часа внести оставшиеся 30–40%

👉 это даёт:

стабильную работу дрожжей

отсутствие остановки брожения

полное дображивание

⚙️ КАК ПРАВИЛЬНО ВНОСИТЬ

Отмерь нужное количество

Раствори в небольшом количестве тёплой воды (20–30°C)

Влей в брагу

Аккуратно перемешай

🌡 ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ

🎯 Оптимальный диапазон:

👉 20–26°C

📊 Как температура влияет на результат:

🔹 18–20°C

медленное брожение

чистый вкус

мало ароматов

🔹 22–25°C (лучший диапазон)

стабильное брожение

хороший баланс

появляются фруктовые ноты

🔹 25–28°C

быстрое брожение

выше выход

меньше ароматики

❌ выше 30°C

риск плохого запаха

ухудшение качества

🧪 ОСОБЕННОСТИ ПО ТИПУ БРАГИ

🍬 Сахарная брага

👉 обязательно использовать

👉 1.5–2 г/л

🌾 Зерновая брага

👉 уже есть азот

👉 использовать 0.5–1 г/л

🍎 Фруктовая брага

👉 использовать умеренно

👉 1 г/л максимум

⚠️ ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА

не превышать дозировку

не вносить после активной фазы брожения

не добавлять в горячую брагу (>30°C)

не пересыпать “на глаз”

💡 ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

🔹 Хочешь больше аромата:

меньше DAP

температура 22–24°C

🔹 Хочешь максимум выхода:

2 г/л

температура 24–26°C

🔹 Если брага «встала»:

внеси 0.5 г/л

аккуратно перемешай

👨‍🔬 ДЛЯ КОГО ПОДХОДИТ

самогоноварение

виноделие

зерновые заторы

фруктовые браги

🚀 РЕЗУЛЬТАТ

При правильном применении: 👉 брожение идёт быстро и стабильно

👉 сахар перерабатывается полностью

👉 меньше проблем и потерь